O curso de Engenharia Agronômica forma profissionais capacitados para trabalhar no agronegócio aplicando técnicas de melhoramento da qualidade e produtividade em produtos agrícolas. Após formado, o aluno poderá atuar em todas as etapas do processo produtivo, tanto nas lavouras quanto na pecuária, sempre com o foco na qualidade e no fator ambiental. No mercado de trabalho, o profissional de Engenharia Agronômica possui uma ampla área de atuação, podendo tanto trabalhar diretamente no campo como empreendedor rural quanto prestando serviços para grandes empresas e empreendedores. Há ainda a opção de lecionar em escolas profissionalizantes e em faculdades, além de ministrar cursos para pequenos produtores. Para atuar na área, é necessário ter o registro do Conselho Regional de Engenharia Arquitetura e Agronomia (Crea) de seu estado.